Estudio comparativo para reducir los niveles de colesterol, tratamiento en dos grupos con zumos de apio y piña (Estudio de caso).
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Date
2019-11-06
Authors
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Publisher
Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador – Esculapio
Abstract
Uno de los problemas de salud pública en la población ecuatoriana son las enfermedades crónicas no trasmisibles, una de ellas son los elevados niveles de colesterol, sustancia elaborada por el hígado, otra parte a partir de los alimentos (Escudero 2011, p. 21 O), por ser de absorción y síntesis en el cuerpo humano sus valores son afectados por la alimentación y otros hábitos de las personas. El estudio tiene como objetivo un estudio comparativo para reducir los niveles de colesterol, tratamiento en dos grupos con zumos de apio y piña (estudio de casos). En la parroquia Amaluza, cantón Espíndola, provincia de Laja. Tiene un enfoque cuantitativo, utiliza un diseño no experimental, descriptivo. Se realizó pruebas clínicas para determinar el nivel de colesterol antes y después del estudio. La muestra lo conformaron 30 pacientes adultos de la parroquia Amaluza, para ello se formaron dos grupos de 15 pacientes cada uno a quienes se suministró tratamientos con zumos de apio, a un grupo y piña al otro respectivamente. Concluido el tratamiento se determina que existe una reducción de colesterol del 39 y 40% respectivamente en los dos grupos, lo que determina que las propiedades del apio y piña reducen los niveles de colesterol (NC).
Description
Keywords
Colesterol, Zumos de frutas, Piña, Apio, Terapias naturales
Citation
Guerrero Coloma, O.D. (2019). Estudio comparativo para reducir los niveles de colesterol, tratamiento en dos grupos con zumos de apio y piña (Estudio de caso). (Tesis de pregrado). Instituto Superior Tecnológico Consulting Group Ecuador - Esculapio. Quito.